Самый вкусный и питательный мастер-класс провели молодые предприниматели из Благовещенска Юлия и Олег Зибровы в «Кванториум-28». Бизнесмены занимаются выращиванием экологически чистого и полезного продукта — микрозелени.
«Мы узнали о ребятах из СМИ, а до этого неоднократно встречали их продукцию под маркой «Эра здоровья» в сети супермаркетов города, рассказала директор детского технопарка Наталья Домашенко. — Так как в технопарке в текущем учебном году начал работу Биоквантум, мы решили наладить сотрудничество с представителями реального сектора экономики и сами связались с молодыми предпринимателями.
Бизнесмены оперативно отреагировали на запрос от представителей дополнительного образования и сразу же согласились обсудить направления совместной работы и даже организовать настоящий-мастер класс с дегустацией.
Представитель крупного бизнеса и одновременно надёжный партнёр детского технопарка — Дальневосточный центр инновационного образования (ДВЦИО) — помог приобрести достаточное количество наборов для выращивания микрозелени, с использованием которых был проведен первый мастер-класс. В будущем это оборудование будет использовано для детских исследовательских работ.
Первый мастер-класс проводили лично Юлия и Олег. Сначала они рассказали участникам, о сити-фермерстве, выращивании микрозелени в целом и перспективах этого «зеленого» направления. Затем ребята под руководством бизнесменов-наставников подготовили к посадке семена. Редис и чечевицу промыли, обработали удобрениями и поставили в теплички. Часть семян — горох и подсолнечник — была замочена на ночь: завтра пройдет вторая часть мастер-класса по их посадке.
— Особенность подобного рода мастер-класса в том, что он пролонгированный, а не разовый, ребята в течение 8-12 дней будут наблюдать за ходом развития растений, при необходимости делать записи в процессе наблюдения и эти результаты могут лечь в основу исследовательской работы,— отметила Наталья Домашенко. — Это полностью отвечает основным задачам новой концепции развития дополнительного образования детей до 2030 года.
Важно: по окончанию сроков выращивания, (до 12-14 дней в зависимости от культуры) ребята смогут забрать всё, что вырастили. Приятной неожиданностью стала уже готовая микрозелень горошка и подсолнечника, которую Юлия и Олег подарили участникам мероприятия. Запах свежей зелени разбудил любопытство и аппетит: почти все ребята сразу же продегустировали подарки.
Большое спасибо таким социальноориентированным представителям амурского бизнеса — ДВЦИО и Эра здоровья! Кстати, 27 апреля в Москве состоится 11-й федеральный этап Национальной предпринимательской премии «Бизнес-успех» в рамках Всероссийского форума «Территория бизнеса – территория жизни», на это мероприятие отправятся Юлия и Олег. Желаем им успешно представить свой кейс по развитию бизнеса, мы будем болеть за них и ждём с победой!
